引发社会强烈呛声的“三鹿奶粉事件”，在政府毫不手软的对婴幼儿奶粉的全面“专项整治”中，终于又查出了２２家企业６９个批次产品含有三聚氰胺的爆炸性消息，其中不乏具有诸多忠实消费者的大牌“名优免检产品”。“专项整治”的结果，虽然能说明政府打击不法产品维护生命健康的决心，但是也要估计到，又一轮更加猛烈的社会呛声对于遭遇滑铁卢的奶粉来说，很有可能造成中国奶制品产业失去多年培育起来的忠实消费群体，很有可能最终将中国的奶制品产业推向漫长的“卧薪尝胆，质量兴业”之路。具有前车之鉴的１９８７“温州假冒伪劣皮鞋事件”、１９９０年的“乐清低压电器产品质量事件”，就是当年发生在中国的经典“质量问题”案例，而温州从１９９３年开始的“十年质量立市”的卧薪尝胆之路，也是中国因“质量问题”而演绎出来的经典事例。由此可见，历史的发展有时是惊人地相似，今日“三鹿奶粉事件”牵扯出的大面积奶粉质量问题，对于具有“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的传统民俗心理来说，不得不对社会需求提出这样的问题——“奶粉遭遇滑铁卢，奶妈能否职业化？”

    “奶妈”，是一个传承了千百年的尊贵称谓和屈辱称谓。说她尊贵，是因为封建社会的皇家规制所需；说他屈辱，是因为贫民社会的需求所致。在“奶妈”的背后记忆着太多太多的社会制度问题，太多太多的社会不公矛盾。心酸、痛苦、下贱、耻辱这些名词，通常都体现在“奶妈”这种屈辱的称谓中。千百年来，由于种种社会原因，虽然“奶妈”从未被赋予“职业”的社会认同与法律认可，但对于那些无可奈何从事“奶妈”生计的女人来说，虽然头顶屈辱的称谓，但也从未被社会需求所抛弃，过去如此，今天也是如此，尽管今天的“奶妈”现象仍旧是一种国家并不提倡的“静悄悄的交易”，却也是社会需求使然。

    今天，那些本身没有奶水的产妇，那些不希望因为喂奶而影响自己工作岗位的“白领”女性，那些从事公众形象工作想保持体形的产妇，那些因某种原因不愿喂奶以及本身患有多种传染疾病的产妇，都希望有一位健康的“奶妈”来为自己的孩子哺乳。然而，由于视奶水为商品有悖人伦道德评价的严厉社会谴责，又在有形无形中阻挡着“奶妈”从地下走入地上、从隐蔽走向公开，更何况如今的社会与法律都不承认“奶妈”是一种“职业”，仍旧把那些无可奈何从事“奶妈”生计的女人视作异类。当然，笔者从内心讲也是矛盾的，尤其是面对如今“奶粉遭遇滑铁卢”的社会现实，“奶妈能否职业化”的问题也就自然而然地提了出来。不可否认，假如“奶妈”披上“职业化”的合法外衣，必然会产生很多原来被隐藏而现在被公开的社会矛盾，甚至还涉及到妇女权益的法律保障问题，这些都是社会没有做好接纳准备的尖锐问题。尽管如此，笔者还是相信，面对“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的传统民俗心理，奶制品市场的萎缩是不言而喻的，“静悄悄的交易”的“奶妈”社会需求，必然会“静悄悄的走俏”。

    “奶粉遭遇滑铁卢，奶妈能否职业化？”也许是一个愚蠢的问题。在贫富差距越来越大的社会现实面前，在奶制品市场不言而喻的萎缩面前，“奶妈”这个人群总有她们的一席生存之地。因此笔者认为，不论是隐蔽还是公开的社会需求，“奶妈能否职业化”又好像不是一个愚蠢的问题，也不是一个社会认同不认同的问题，而是一个怎样解放思想的问题，更是一个法律承认不承认的问题。一家之言，仅此而已。